22.7.2022

Terrazas de bares originales. Cómo sacar partido a tu bar

Por Andrés Samgar

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Si eres empresario y tu forma de emprender es tu bar. Debes saber que aún hay muchas cosas que puedes hacer para destacar, para darle una vuelta de rosca más a tu inversión que garantice tu éxito.

Las terrazas exteriores para bares son una baza a tu disposición para mejorar el número de servicios simultáneos y aportar un extra de confort que tus clientes valorarán.

Si deseas atraer a nuevos clientes y deseas renovar tu bar, ¿por qué no pruebas con una terraza de bar original? Una terraza bien diseñada y gestionada puede ser un gran activo para cualquier negocio, y con un poco de creatividad, puedes hacerla realmente tuya. 

Aquí vamos a tratar de explicarte como montar una terraza para un bar y te daremos algunas ideas para tu terraza de bar. Vas a ver que no es tan difícil organizar terrazas de bares originales que asombren a tus clientes.

 

Tipos de terraza de bar

Las terrazas de bar ya son algo al margen de la estacionalidad. No dejes que una tarde de lluvia de otoño chafe los planes de tus clientes de tomarse una tapa en tu bar o de tener una reunión de amigos al aire libre, simplemente ocúpate de que no les llueva encima o que no pasen frío en invierno.

La tipología general de la terraza que elijas para tu bar pueden ser:

  • Terrazas en la acera 

Son las que ocupan parte de la acera o vía pública frente al bar. Son las más comunes y fáciles de montar.

  • Terrazas situadas en propiedad privada

Son las que se colocan en patios, jardines o cualquier espacio dentro del recinto del bar que no sea vía pública. Requieren más trabajo para su instalación, pero ofrecen mayor tranquilidad y confort. También los requisitos legales para su instalación favorecen que sea la opción favorita de la mayor parte de los hosteleros.

  • Terrazas suspendidas sobre huecos

Son aquellas que, como su nombre indica, "cuelgan" sobre una calle o plaza sin ocupar ningún espacio en el suelo. Son más difíciles de instalar, pero tienen un gran impacto decorativo. Y el ser más llamativos hace que no pasen desapercibidos.

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  • Registra los datos de las transacciones para mejorar el rendimiento de tus campañas de marketing
  • Incorpora dispositivos periféricos a tu TPV como el monitor de cocina para mejorar el contacto entre camareros y cocina
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Más información de Epos Now

Requisitos para montar una terraza de bar

El fenómeno de las terrazas de bar puede proporcionar grandes beneficios. Esos beneficios requieren una correcta planificación y una ejecución impecable para hacer cada movimiento de acuerdo con la legalidad y la normativa municipal de tu ayuntamiento.

Lo primero que debes hacer es ir al ayuntamiento de tu municipio para informarte sobre los requisitos y trámites a seguir para instalar una terraza para bares y restaurantes.

Tendrás que tener en cuenta diferentes aspectos como el tipo de terraza que quieres instalar, las dimensiones, la capacidad máxima, el mobiliario, la decoración... Una vez que tengas toda la información necesaria, podrás empezar a planificar el proyecto de tu terraza.

Una vez has planificado y tienes el permiso municipal para la instalación de la terraza de bar, debes plantearte la incorporación de nuevas herramientas de gestión, ya que la forma tradicional de servir desde detrás de la barra ha cambiado.

Un sistema TPV basado en la nube es el elemento fundamental que te permitirá registrar todas y cada una de las transacciones cuando consumen en tu bar. 

Tus camareros deben poder registrar los pedidos y asociarlos a cada mesa, y que los que trabajan en cocina o en la barra preparando el pedido puedan acceder a esa información. 

Esto lo puedes conseguir haciéndote con un comandero TPV inalámbrico. Con este dispositivo podrás acelerar el servicio a tus clientes, estén en la terraza o dentro del bar.

Cuida el aspecto y el confort. Una colección de sillas y mesas no improvisadas darán distinción a tu terraza de verano o invierno.

Ideas para terrazas de bares originales

  • Terrazas en azoteas y tejados

Es un espacio diáfano y muy abierto. Presenta el atractivo de las vistas y la minimización de la ausencia de ruido. Empiezan a ser muy habituales el concepto sky bar en nuestras grandes ciudades. Si es tu caso, tienes una gran responsabilidad eligiendo elementos decorativos para tu terraza.

  • Terrazas en patios interiores

Proporciona privacidad y permite mucha flexibilidad con la decoración. Colocando un toldo desplegable te permitirá seguir utilizando el patio aunque llueva.

  • Jardineras de separación

La privacidad es un punto importante para algunos tipos de bares. Las separaciones de espacios cubiertas de vegetación no solo regulan la temperatura del espacio en verano, sino que proporciona intimidad necesaria para crear un espacio más chill

  • Terrazas con elementos de madera reciclados

El reutilizar es un bien en sí mismo. La madera es moldeable y versátil. Desde la construcción de sillones con paléts por muy poco dinero a carpintería básica con deshechos de serrerías. Se imaginativo y demuestra que puedes hacer un negocio sostenible prescindiendo de las viejas barras de acero inoxidable.

  • Cuida la iluminación

Tan importante es la iluminación como el ocupar espacios con plantas de crecimiento vertical. La luz favorece la producción de serotonina, asociada con estados anímicos felices. Un cliente feliz asociará consumir en tu bar con su estado de felicidad.

  • Mantén la terraza limpia

Nadie quiere relajarse en una terraza sucia, así que asegúrate de mantenerla ordenada en todo momento. La manera de prever el grado en que una terraza se va a ensuciar es sacar partido a los informes personalizados de tu TPV.

Asegúrate de que tu TPV tiene las integraciones necesarias para gestionar las mesas. Así sabrás qué mesas de tu terraza son más demandadas y podrás tener a tu personal atento para tenerlas siempre a punto.

  • Aclimata la terraza para cualquier estación

Considera ofrecer cómodas y limpias mantas para el invierno. Un entorno con plantas naturales protegerá de la insolación extrema y refrescará el ambiente. Una aclimatación sostenible genera distinción y bienestar.

 

Beneficios de las terrazas exteriores para bares. Consejos

Diferenciar tu bar del de tu competencia es la clave del éxito, haz que opten por ti. Tu éxito dependerá de otros muchos factores que ayudarán a proporcionar un servicio inmejorable.

  1. Hazte con un TPV específico para bares. De esa forma evitarás que el éxito limite tu capacidad de actuar. Aumentarás la rotación en las mesas de la terraza de tu bar aumentando tu capacidad de ingreso.
  2. El software TPV como el de Epos Now, basado en la nube, te permitirá acceder al sistema desde cualquier terminal o teléfono móvil. Podrás obtener informes en tiempo real que te ayude a tomar decisiones fundamentadas sobre los horarios de tu personal o mejorar las campañas de marketing.
  3. ¡Promueve tu terraza! Asegúrate de que tus clientes habituales conozcan tu nueva terraza y anímales a correr la voz. Un buen sistema de fidelización de clientes te permitirá recompensar a tus clientes más fieles asegurándote de que vuelvan a tu bar.
  4. Cuida la experiencia de tus clientes. Crea el ambiente en el que les gustaría estar y ofrece un menú dinámico acorde con el ambiente que ofreces en tu terraza. Siempre volverán.

Con un poco de esfuerzo, puedes crear una terraza de bar original que será un gran activo para tu negocio. Así que ponte creativo y saca el máximo partido a tu nuevo espacio. Apóyate en un TPV para hostelería que automatice la mayoría de funciones de gestión de tu bar y será pan comido.

Si quieres profundizar en las herramientas necesarias para sacar el máximo partido a tu terraza exterior para bar y cómo gestionar tu negocio para maximizar beneficios, no dudes en contactar con nuestro equipo de expertos, estarán encantados de ayudarte sin ningún tipo de compromiso.

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