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gestion de restaurantes

Puntos clave sobre cómo gestionar un Restaurante

Para saber cómo administrar un restaurante pequeño hay determinados campos que debes conocer. Debes tener alguna idea de contabilidad básica, gestión de empleados, gestión de pedidos con los proveedores…

Published on 22.4.2022

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Cómo reducir el tiempo de espera en un restaurante

Una de las mayores quejas de los clientes sobre los restaurantes es el tiempo que tienen que esperar para comer. Un cliente esperando es un cliente asociando el visitar tu restaurante con una experiencia desagradable. Esperar, por norma general, ocasiona ansiedad y bastante frustración.

Published on 13.4.2022

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Consejos e ideas de nombres para restaurantes

Si vas a abrir un restaurante hay una serie de pasos que tienes que dar para que tu restaurante impacte desde el primer vistazo. Vamos a darte unos cuantos consejos a considerar para que no te vuelvas loco/a buscando nombres para restaurantes.

Published on 5.4.2022

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Comida a domicilio con Epos Now Delivery

Epos Now y Deliverect han unido sus sinergias para proporcionar un TPV eficaz y moderno que cumple todos los requisitos para poder trabajar simultáneamente con tus plataformas de reparto a domicilio favoritas.

Published on 5.4.2022

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Cómo conseguir una Estrella Michelin. Origen y curiosidades

En España hay una docena de inspectores y a nivel mundial son 90. Estos inspectores realizan cientos de informes al año donde tratan de objetivar su evaluación de los restaurantes

Published on 4.1.2022

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Qué Funciones Tiene un Gerente de Restaurante

El éxito de un restaurante recae en múltiples factores. No solo es importante que la comida sea buena y que el trato a los clientes sea excepcional. Hay cuestiones que no son visibles en el servicio que condicionan la supervivencia de los restaurantes, esas funciones invisibles son las del gerente del restaurante. Un restaurante sin gerente es como un barco sin capitán.

Published on 18.11.2021

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Plano de comedor. Como organizar el plan de mesas de un Restaurante

Un plano de comedor bien pensado puede conseguir muchas cosas. Una disposición inteligente no solo transformará la experiencia del cliente, sino que también puede aumentar los márgenes de beneficio al permitir que el personal se mueva rápidamente por el restaurante, lo que a su vez acelera el servicio y aumenta la rotación de las mesas.

Published on 12.10.2021

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5 consejos para seleccionar personal de cocina

Si estás pensando en abrir un restaurante o simplemente deseas mejorar tu servicio es muy importante que tu cocina esté correctamente organizada. No solamente debes tener una idea general de la organización, sino que tienes que tener clara la elección del personal de cocina.

Published on 14.9.2021

Food truck attraction

Food Truck en España. Nueva tendencia para emprendedores

La estacionalidad puede jugar a tu favor con un food truck. El poder deslocalizar tu negocio permite perseguir tus objetivos de rentabilidad y ponérselo realmente fácil a tus potenciales clientes allá donde estén.

Published on 13.8.2021

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